2Fの生徒会室にいる執行委員長(執行する者)
美味しく作るポイントは食材にこだわること
キミが選んだ[カボチャ][オレンジ][レモン][小麦粉][卵]を所持しておくと良いよ
■パンプキン・ザッハトルテ
②の工程で①を、④の工程で③を使うから、作業順番に気をつけてね
①カボチャジャム作り
カボチャを一口大に切って茹でる
茹でたカボチャを潰し滑らかになるまで裏ごししてペースト状にする
1秒クリック×3回
鍋のカボチャペーストと材料を入れ中火で沸騰させる
材料:オレンジ果汁、グラニュー糖
いったん火を止め、「レモン果汁」を加える
「弱火でじっくりと」煮る
②煮詰めたカボチャジャム作り
鍋にカボチャジャムと材料を加えて煮詰める。
材料:水、グラニュー糖
③メレンゲ作り
卵を卵黄と卵白に分け、卵白を「冷蔵庫に入れて冷やす」
グラニュー糖を数回に分けて入れながら「角が立つまで」泡立てる
④生地作り
無塩バターにグラニュー糖を加え「白っぽくなるまで」すり混ぜる
「溶かした」チョコレートを加え混ぜ合わせる
「卵黄」を加え、混ぜ合わせる。
続いてメレンゲを加え「切り混ぜる」
ふるいにかけた小麦粉を一度に加えて「切り混ぜる」
生地を型に入れ平らに均したら[170]度のオーブンで40分ほど焼く
⑤コーティング用チョコ作り
鍋に材料を入れて火にかけ、沸騰させる。
材料:水、グラニュー糖
沸騰したら火を止めて刻んだチョコレートを加えて完全に溶かし、再び火にかけて[108]度まで煮詰める
鍋から半量をまな板の上に取り出し「粘りが出るまで」へらで塗り広げる様にこすり付ける。
鍋に戻し、良く混ぜながら[66]度まで冷ます。
⑥ホイップクリーム作り
生クリームをホイップし「八分立て」にする
⑦仕上げ
生地を横に半分に切り分ける
1枚の生地の上面にカボチャジャムを塗る
生地と生地を重ねる
煮詰めたカボチャジャムを全体にかける
コーティング用チョコを全体にかける
⑧盛り付け
器に盛り付けホイップクリームを添えて完成
■ハロウィンパーティー2015 まとめ
【ハロウィン2015】Halloween Party2015 まとめ【カボチャケーキ】
場所 | NPC名 | 姿 | Pレベル | 血糖値 |
生徒会室 | 執行委員長 | 執行する者 | 8 | 8 |
キミが選んだ[カボチャ][オレンジ][レモン][小麦粉][卵]を所持しておくと良いよ
■パンプキン・ザッハトルテ
②の工程で①を、④の工程で③を使うから、作業順番に気をつけてね
①カボチャジャム作り
カボチャを一口大に切って茹でる
茹でたカボチャを潰し滑らかになるまで裏ごししてペースト状にする
1秒クリック×3回
鍋のカボチャペーストと材料を入れ中火で沸騰させる
材料:オレンジ果汁、グラニュー糖
いったん火を止め、「レモン果汁」を加える
「弱火でじっくりと」煮る
②煮詰めたカボチャジャム作り
鍋にカボチャジャムと材料を加えて煮詰める。
材料:水、グラニュー糖
③メレンゲ作り
卵を卵黄と卵白に分け、卵白を「冷蔵庫に入れて冷やす」
グラニュー糖を数回に分けて入れながら「角が立つまで」泡立てる
④生地作り
無塩バターにグラニュー糖を加え「白っぽくなるまで」すり混ぜる
「溶かした」チョコレートを加え混ぜ合わせる
「卵黄」を加え、混ぜ合わせる。
続いてメレンゲを加え「切り混ぜる」
ふるいにかけた小麦粉を一度に加えて「切り混ぜる」
生地を型に入れ平らに均したら[170]度のオーブンで40分ほど焼く
⑤コーティング用チョコ作り
鍋に材料を入れて火にかけ、沸騰させる。
材料:水、グラニュー糖
沸騰したら火を止めて刻んだチョコレートを加えて完全に溶かし、再び火にかけて[108]度まで煮詰める
鍋から半量をまな板の上に取り出し「粘りが出るまで」へらで塗り広げる様にこすり付ける。
鍋に戻し、良く混ぜながら[66]度まで冷ます。
⑥ホイップクリーム作り
生クリームをホイップし「八分立て」にする
⑦仕上げ
生地を横に半分に切り分ける
1枚の生地の上面にカボチャジャムを塗る
生地と生地を重ねる
煮詰めたカボチャジャムを全体にかける
コーティング用チョコを全体にかける
⑧盛り付け
器に盛り付けホイップクリームを添えて完成
■ハロウィンパーティー2015 まとめ
【ハロウィン2015】Halloween Party2015 まとめ【カボチャケーキ】